Generalmente cuando uno entra en la cocina para preparar los alimentos del día, siempre enfrenta la terrible decisión: ¿Que haré de comer hoy?. Y aunque nuestro país cuenta con una gran variedad de carnes, vegetales y frutos, estos no siempre están al alcance de nuestro bolsillo; además de que los pequeños se aburren rápidamente del mismo guiso. Por esa razón, pensé que se puede agregar un foro de consejos. Por mi parte aquí les mando algunos que conozco.
Mole: no importa si tu mole es verde, o rojo, si es muy picante o poco picante para los pequeños. Agrégale una barra del chocolate de mesa de tu preferencia cuando lo prepares, eso le dará un toque de sabor exótico.
Espaguetti: Cuando prepares espaguetti ya sea con crema o con tomate rojo, agrega una pizca de hierbas de olor o hierbas aromáticas perfectamente pulverizada.
Chorizo: Eres de las personas que les gusta pero no pueden comerlo porque te indigesta? Agregale siempre un cuarto de cucharadita cafetera de orégano pulverizado, esto te permitirá ingerirlo. Aunque recuerda no es bueno en grandes cantidades.
Caldo de pollo: Si agregas una ramita de hierbabuena a tu caldo de pollo durante la cocción, el sabor de este mejorará notablemente.
Esquites: Cuando cocines tus granos de elote para hacer tus esquites caseros, puedes agregarles consome en polvo con sabor a carne, o el caldo de la carne que hayas cocido para el día, el sabor será delicioso.
Por hoy hasta aquí llega la entrega, pero prometo enviar más. Si tienes algunos trucos compartelos. Gracias